雲丹

秋山丸 特上 赤ウニ

Pseudocentrotus depressus

淡路島由良産の特上赤ウニ。小さな木箱入り。関西以外ではめったに出回りません。生産者詰めの小箱。赤ウニ。豊洲の雲丹のセリで日々入荷・等級が変わります。本日のリストをお問い合わせください。

由来

天然

形態

生鮮

主な産地

兵庫

規格

80 g tray · small wooden tray

旬

JFMAMJJASOND

通年供給。黄色は最盛期。