雲丹

泰匠 艶然 SP ムラサキ 並び

Mesocentrotus nudus

天売島産の北海道ムラサキウニ。淡い黄金色ですっきりとした味わい。生産者詰めの並び。ムラサキ — 淡い黄色。SPは生産者の最上選別品。豊洲の雲丹のセリで日々入荷・等級が変わります。本日のリストをお問い合わせください。

由来

天然

形態

生鮮

主な産地

北海道

規格

250 g tray · narabi (arranged in rows)

旬

JFMAMJJASOND

通年供給。黄色は最盛期。