帆立

貝類

帆立

Hokkaido scallop

Mizuhopecten yessoensis

活貝、または刺身用貝柱(kgあたり粒数で選別)。

由来
天然・養殖
形態
生鮮 · 活 · 冷凍
主な産地
北海道 · 青森
規格
Live in shell · Adductor (sashimi)
旬
JFMAMJJASOND
通年供給。黄色は最盛期。