平

貝類

平貝

Pen shell

Atrina pectinata

大ぶりの貝柱。炙り・刺身に。

由来
天然
形態
生鮮
主な産地
佐賀 · 熊本
規格
Adductor
旬
JFMAMJJASOND
黄色は主な旬の時期。
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