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烏賊・蛸
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豊洲にて
烏賊・蛸
槍烏賊
Yari ika
Spear squid
Heterololigo bleekeri
細身で甘くすっきりとした味わい。冬から春は子持ちも。
由来
天然
形態
生鮮
主な産地
長崎 · 青森 · 北海道
規格
Whole
旬
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
黄色は主な旬の時期。
お問い合わせ
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