光物

飛魚

Cheilopogon agoo

さっぱりとした夏の魚。刺身・握りに。焼き干しはあご出汁に。

由来

天然

形態

生鮮

主な産地

長崎 · 島根 · 鹿児島

規格

Whole

旬

JFMAMJJASOND

黄色は主な旬の時期。