真鯵
真鯵
箱詰め

青物

真鯵

Japanese horse mackerel

Trachurus japonicus

握り・たたき用の小型丸魚。kgあたりの尾数で選別。

由来
天然
形態
生鮮
主な産地
長崎 · 島根 · 千葉
規格
Whole
旬
JFMAMJJASOND
黄色は主な旬の時期。