赤羽太
赤羽太
箱詰め
赤羽太
豊洲にて

白身魚

赤羽太

Blacktip grouper

Epinephelus fasciatus

白く上品な身の小型ハタ。刺身・鍋・姿蒸しに。

由来
天然
形態
生鮮
主な産地
長崎 · 鹿児島 · 静岡
規格
Whole
旬
JFMAMJJASOND
黄色は主な旬の時期。
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