白身魚

九絵

Epinephelus bruneus

刺身・鍋で珍重される希少な天然クエ。一本売り、または重量指定でカット。

由来

天然

形態

生鮮

主な産地

長崎 · 鹿児島

規格

Whole · Half · Loin

旬

JFMAMJJASOND

黄色は主な旬の時期。